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クリスタル・クルーズが運航する「クリスタル・セレニティ」（6万8870トン）が、米国公衆衛生局（USPH）の検査で100点満点を獲得、同船およびクリスタルの衛生管理レベルが極めて高いことを証明した。

クリスタルが14日発表したもので、9月27日にボストンで実施された。満点を取得するには、USPHの船舶衛生プログラム・チェックリストに含まれる44項目全てで満点評価を得る必要がある。検査は年2回抜き打ちで行われ、国際航路を運航し、米国の港に寄港するクルーズ客船に義務付けられている。

検査ではクルーズ客船の衛生状態、食品管理、水質、感染症対策などを厳しくチェック。適切な食品の取り扱い、調理・保存手順の遵守、ギャレー全体の清潔さなど、幅広い項目を評価する。プールやジャグジーに水を供給する水源や配管システムが衛生的に管理され、水質が安全基準を十分満たしているかなども検査対象となる。

写真提供:クリスタル