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オーシャニアのビスタ、USPH検査で満点評価
2023.09.26
外国客船
今年4月に就航したオーシャニア・クルーズの新造船「ビスタ」（6万7000トン）が、米国公衆衛生局（USPH）の検査で100点満点を獲得した。
USPH検査は米国疾病予防管理センター（CDC）が抜き打ちで年2回実施しているもので、衛生プログラムのチェックリストに沿って44項目が対象。米国に寄港するクルーズ船に義務付けられており、食品の適切な取り扱い、調理と保管の手順、調理室全体の清潔さ、船内で使用する水など幅広い分野で評価する。
写真提供:オーシャニア・クルーズ
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